Restany dîne à La Coupole

Concept

Mise en relation de deux lieux. Mise en relation de deux temps. Appropriation d’un lieu social (une brasserie) comme lieu d’action culturelle. Réalisation d’une action de détournement. Mise en scène vidéo dans un espace de mise en scène sociale d’un personnage (Pierre Restany) référent à l’historique de ce lieu où les usagers viennent aussi quelque peu se mettre en scène.

Dispositif

L’action se déroule en deux temps :

• Dans une première phase l’artiste invite le critique Pierre Restany à déjeuner chez lui à l’Haÿ-les-Roses en banlieue parisienne.
  Il l’installe, seul à table, face à une camera qui le filme en plan fixe de façon continue. Fred Forest bien entendu a préalablement explicité son projet au critique d'art. Non seulement ce dernier y souscrit d’emblée avec enthousiasme, mais il usera aussi de son crédit auprès des frères Lafon (propriétaires légendaires de la brasserie La Coupole) pour obtenir un accord nécessaire à l’occupation des lieux et au service du vidéo-repas.
• Dans une seconde phase, Fred Forest diffuse une invitation libellée sur une feuille à en-tête de l’établissement de la Coupole.
  Ce document comme on le ferait pour un vernissage d’exposition, convie le public le 22 octobre à 20 h 30 pour assister au repas vidéo de Pierre Restany à la Coupole ! Il a retenu une table dans l’allée centrale face à l’entrée. C’est là qu’il met en place son installation vidéo. En le hissant sur des annuaires à la hauteur de la table il dispose un moniteur légèrement en retrait sur la banquette de reps rouge. La nappe blanche immaculée sera tirée jusqu'à ce qu’elle camoufle le magnétoscope sous la table, glissé au sol. Le couvert est mis. Le service comme entendu avec la direction de la brasserie, s’effectuera normalement. Commande du maître d’hôtel, intervention du chef de rang, puis arrivée successive des plats et ouverture des boissons.

Une seconde table a été réservée quelques mètres plus loin, où Pierre Restany, physiquement présent, dîne également seul, vêtu d’une chemise de couleur, à carreaux, comme celle qu’il portait lors du premier enregistrement vidéo chez l’artiste. À quelques mètres de son double cathodique, Pierre Restany effectue une mastication pratiquement synchrone, alors que sur les deux tables un voyant lumineux (gyroscope) assure dans l’enceinte de la brasserie la mise en rapport visuelle des deux tables. Bien entendu le critique, fidèle à son personnage et à son humour, remplit parfaitement son rôle avec tout le sérieux et la distance nécessaire par rapport au personnage qu’il représente et incarne en ces lieux chargés d’histoire de la peinture.